Nome scientifico: mugil ramada
Famiglia: mugilidae
Ordine: mugiliformes
Dove: il cefalo dorato lo troviamo nel Mediterraneo, nel mar Nero e nell’Adriatico, oltre che lungo le coste europee ed africane atlantiche tra il nord della Norvegia e Capo Verde
Pesca: ritenuto da alcuni pescatori come il cefali dalle carni più pregiate si pesca a passata o all’inglese
Esche: pezzi di sarde od impasti
Argomenti correlati:Il Cefalo dorato della famiglia delle mugilidae ha un aspetto molto simile al cefalo calamita.
Sul capo le scaglie non si estendono oltre lo spazio tra le narici, lo si riconosce ad ogni modo per la macchia dorata molto evidente all’altezza dell’opercolo, oltre ad un’altra piccola dietro l’occhio, mentre è assente quella nera all’ascella della pinne pettorali. Le sue dimensioni sono di circa 45 cm e si nutre sul fondo aspirando piccoli sedimenti ed alghe, cui si aggiungono anche detriti e piccoli invertebrati bentonici. Vive in prevalenza lungo le coste rocciose, nelle lagune e nelle foci, come gli altri cefali, tende ad evitare però le acque con poca salinità. Il cefalo dorato raggiunge la maturità sessuale a circa un anno di età, per poi riprodursi dalla metà di settembre fino ai primi di novembre.
