Nome scientifico: salvelinus fontinalis
Famiglia: salmonidae
Ordine: salmoniformes
Dove: in Italia le popolazioni stabili di salmerino di fonatana si trovano solamente nei laghi Laures (Brissogne, 2542 m s.l.m.) e Combal (1940 m s.l.m.).
Pesca: ideale per la pesca sportiva, a mosca e spinning.
Esche: pesci esca, lombrichi ed artificiali.
Argomenti correlati: Il Salmerino di fontana, della famiglia dei salmonidi, differisce dal cugino alpino principalmente per la colorazione. Le dimensioni infatti sono più o meno uguali, con un massimo di 80 cm di lunghezza ed i 5 kg di peso, ma la livrea si contraddistingue per le “vermicolature” bianco-giallastre e verde oliva del dorso e le piccole macchie gialle e rosse con aloni azzurri dei fianchi con il ventre grigio aranciato. Fu introdotto in Europa dal Nord America nel 1884 e nel 1891 fu immesso, senza esito, nel Lago d’Idro, migliori furono invece i risultati in alcuni laghi della Valle d’Aosta. Il suo habitat naturale sono le acque fredde di laghi e fiumi, ghiotto di organismi bentonici, insetti acquatici, crostacei in genere e piccoli pesci. La riproduzione avviene tra ottobre e marzo.
