Sono l’esca preferita dalla Trota Iridea. Reperibili in tutti i negozi da pesca conservate in barattolo, le uova di salmone sono valide soprattutto nel tardo autunno o nelle prime battute che seguono l’apertura per convincere le trote iridee rese apatiche dalle basse temperature. A differenza della pesca in cava, nella pesca in torrente può essere più che sufficiente avere, le uova di salmone di colore bianco o rosse senza andare a complicarsi la vita con altre sfumature che, funzionano solo in particolari circostanze. Con le uova di salmone si usano ami del n.5 o del n.6, a gambo corto e filo sottile ma sempre a curva piuttosto arrotondata per non danneggiare l’uovo mentre viene calzato. Si possono usare sia con il galleggiante, sia a tocco, in acque tranquille dato che in corrente non si sfrutterebbe il particolare aroma che emanano. Vanno innescate due o tre alla volta, oppure per dargli un minimo di rotazione e consistenza assieme ad una camola del miele
